Arroz dos Heróis ou das Princesas

Por: Papai Gourmet (via e-mail)

No Rio de janeiro é conhecido como Arroz Maluquinho, em São Paulo como Arroz Biro Biro.

Aqui em casa é o Arroz dos Super-Heróis ou Arroz das Princesas. (dependendo de para quem ele é servido...)

Para podermos variar o cardápio um pouquinho, precisamos usar nossa criatividade não só para fazermos pratos diferentes no dia-a-dia, mas para criarmos nomes sugestivos para que as crianças os aceitem mais facilmente.

Pra falar a verdade, os meninos não costumam dar trabalho aqui em casa. O problema é mais com a ala feminina. Mas quando inventamos os nomes, todo mundo quer entrar na brincadeira, né?

Então lá vai: Vou mostrar como se faz apenas o complemento, acho que todos aqui já sabem fazer um arrozinho branco (menos minha esposa que ainda não aprendeu - vergonha!!!)

O que vamos precisar:

(porção para misturar em uma panela média de arroz)
- 2 ovos mexidos.

- 150 g de Presunto magro.

- 1 cebola média em fatias.

- 1 lata de ervilhas.

- Bata palha a gosto.

- 2 colheres de manteiga.

- Sal

Como fazemos:

Em primeiro lugar vamos fazer os dois ovos mexidos, reserve.

Em um frigideira grande vamos refogar na manteiga o presunto junto com a cebola e a ervilha até que a cebola esteja "murchinha".

Agora misturamos os ovos e a batata palha ao refogado, deixamos aquecer por alguns instantes e misturamos tudo ao arroz.

 

Sugestão de remetentes do ingredientes:

Versão Super Heróis:

Ovos = Mulher Maravilha.

Presunto = The Flash.

Cebola = Homem Invisivel.

Ervilha = Hulk.

Batata palha = Essa não precisa de desculpa, eles adoram.

Versão Princesas:
Ovos = Bela
Presunto = Aurora
Cebola = Cinderela
Ervilha = Ariel
Batata Pallha = Também não precisa de desculpa aqui em casa.... 

Esse é um ótimo acompanhamento para o FILET DE DINOSSAURO que está explicado como fazer em outro post. (aqui)

Beijos,

Papai Gourmet