Nega Maluca

Por Rogéria (via e-mail)

Pra fazer os pequenos comerem bem, tem que ter uma nega maluca de sobremesa, bem quentinha, é eles gostam de comer assim que sai do forno.Segue a receita:

Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras (chá) de chocolate em pó ou achocolatado;(uso Nescau)
1/2 xícara (chá) de óleo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 pitada de sal; (nunca coloco)
1 xícara (chá) de água quente.

Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite;
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de açucar.

Modo de fazer:
Bata os ovos c/o açucar,o óleo, o achocolatado e a farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.
Asse em forno com temperatura média por 40 min. + ou -, desenforme quente (aqui em casa não dá tempo de desenformar).

Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

Gente, fica uma delícia! É sucesso garantido e boa motivação para comerem o almoço todo.